O Glutamato Monossódico é um realçador de sabor amplamente utilizado na indústria alimentícia. Ele intensifica o gosto natural dos alimentos, sendo muito empregado em temperos, sopas, molhos, caldos e produtos processados.
Especificações do Produto:
Aparência: Pó branco cristalino, inodoro.
Funções e Benefícios:
Realce de Sabor: Intensifica e equilibra o sabor de pratos salgados.
Versatilidade: Pode ser usado em diversas preparações, como caldos, molhos, temperos e alimentos processados.
Efeito Umami: O glutamato ativa receptores específicos no paladar que aumentam a percepção de sabor "umami," promovendo um gosto mais profundo e agradável.
O Glutamato Monossódico é uma solução eficiente para quem busca realçar o sabor dos alimentos, proporcionando uma experiência gustativa mais rica e completa.
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