- O picador de carne CAF 98 Inox é um equipamento indicado para uso em: açougues, hamburguerias, restaurante, supermercados e indústria de alimentos.
- A capa é produzida em aço inox, sistema de bandeja produzida em aço inox com protetor de segurança.
- O bocal é produzido em ferro fundido estanhado.
- Projetado com 3 ranhuras que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem de carne. O caracol e o volante são fabricados em ferro fundido nodular estanhado.
- Os discos são fabricados em aço com tratamento térmico para maior durabilidade. Uma característica importante são as cruzetas. Feitas em aço CRV microfundido. Possuem tratamento térmico e design projetado para que se mantenha sempre afiada.
Detalhes Construtivos:
- Capa: Construída em aço inox
- Bandeja: Construída em aço inox com protetor de segurança
- Bocal: Fabricado em ferro fundido estanhado. Projetado com 3 ranhuras, o que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem da carne.
- Caracol: Fabricado em ferro fundido nodular estanhado.
FICHA TÉCNICA
- Volante: Fabricado em ferro fundido nodular estanhado.
- Discos: Fabricado em aço com tratamento térmico para maior durabilidade.
- Cruzetas: Em aço CRV microfundidos. Possuem tratamento térmico e design projetado para que se mantenha sempre afiada.
Características Técnicas:
- Voltagem 220V
- Comprimento 845 mm;
- Largura 410 mm;
- Altura 530 mm;
- Altura até centro disco 260 mm;
- Capacidade D-5mm até 700 kg/h;
- Peso líquido 67 kg;
- Peso bruto 78 kg.
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