Emulsificante De Gordura 250Gr - Conatril
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O Emulsificante de Gordura da Conatril é um produto essencial na indústria alimentícia, especialmente na produção de embutidos e produtos cárneos. Este emulsificante desempenha um papel crucial na emulsificação, que é o processo de misturar gorduras e água de forma homogênea na massa, resultando em uma textura uniforme e uma melhor retenção de água durante o cozimento.
Características:
Peso: 250g
Marca: Conatril
Ingredientes: Estabilizante tripolifosfato de sódio INS 451i.
Ideal para: Produção de embutidos, linguiças, salsichas, entre outros produtos cárneos
Ajuda a melhorar a textura e suculência dos alimentos
Promove uma melhor ligação entre os ingredientes da massa
Proporciona uma distribuição uniforme dos temperos e condimentos
Produto de qualidade para uso profissional e doméstico
O Emulsificante de Gordura da Conatril é uma escolha confiável para garantir a consistência e a qualidade dos seus produtos cárneos. Experimente e eleve o sabor e a textura das suas receitas!
Obs: A embalagem do produto pode variar de acordo com o fornecedor.
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