Emulsificante De Gordura Ligatari 250g - Exato
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R$ 19,90
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O emulsificante de gordura Ligatari da Exato é um ingrediente fundamental na produção de diversos alimentos, especialmente embutidos e produtos cárneos. Sua função principal é promover a emulsificação, ou seja, a mistura uniforme de gorduras e água na massa, garantindo uma textura homogênea e uma maior retenção de água durante o processo de fabricação.
Características:
Peso: 250g
Marca: Exato
Ideal para: Produção de embutidos, linguiças, salsichas e outros produtos cárneos
Ajuda a melhorar a textura e suculência dos alimentos
Promove uma melhor ligação entre os ingredientes da massa
Proporciona uma distribuição mais uniforme dos temperos e condimentos
Produto de qualidade para uso profissional e doméstico
O emulsificante Ligatari da Exato é uma escolha confiável para garantir a qualidade e a consistência dos seus produtos cárneos. Experimente e potencialize o sabor e a textura das suas receitas!
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